TÜRK ZİRAAT YÜKSEK MÜHENDİSLERİ BİRLİĞİ
KIRMIZI ET
BASIN BİLDİRİSİ
31 Mayıs 2016
Bilindiği üzere 2015 verilerine göre yıllık kırmızı et üretimimiz 1 milyon ton, tüketimimiz ise 1.3 milyon ton’dur.
Açığımız %30 dur ve bu açığı ithalat yoluyla karşılamaktayız. Açığı kapatmak için ithalat yolu seçilirken, hayvancılık kapasitemizin artırılması, üretimin fazlalaştırılması için 3 ila 10 yıllık ölçekte planlamalar yapılmalıdır. Girdi maliyetlerini düşürecek, özellikle küçük aile işletmeciliğini etkin bir şekilde destekleyip, regülasyon mekanizmasının da sağlıklı kurulup işletmesiyle kırmızı et sıkıntımızı 3 ila 10 yıllık ölçekte çözebileceğiz.
Kırmızı et fiyatları Sn Bakanın fiyat belirlemesiyle olmuyor maalesef. Etkin çözümler üretilmelidir.
Ramazan ayına gireceğimiz şu günlerde kıymalık dana ve kuzu etinde son 1 aydır %3-5 oranında yükseliş görülmekte, özellikle Ramazan ayında bu yükselişin %10’lara kadar olacağı düşüncesindeyiz.
Bu artışların önünü kesebilecek argümanları Tarım Bakanlığının bir an önce ortaya koyması gerekmektedir.
Kamuoyuna saygılarımızla…
Fehmi KİRAZ
Yönetim Kurulu Adına
Genel Başkan
Türk Ziraat Yüksek Mühendisleri Birliği 58. Olağan genel kurulu Gür Kent Otel’de yapıldı. Fehmi KİRAZ başkanlığındaki yeni yönetim kurulu tekrar seçildi.
Olağan genel kurulun yapıldığı ve meslekte 30. yılını dolduran meslektaşlarımıza plaket töreninin düzenlendiği toplantıya katılım yüksek oldu.
Olağan genel kurula, Tarım Reformu Genel Müdürü Dr. Metin TÜRKER, Bitkisel üretim Genel Müdür Yardımcısı Mesut AKDAMAR, Tarım Bakanlığı emekli müsteşarı Hüsnü POYRAZ, Türkiye Tohumcular Birliği Genel Başkanı Yıldıray GENCER, Dünya Ayçiçeği Derneği genel Başkanı Doç. Dr. Yalçın KAYA, Türk Tarım Orman Sen Genel Başkanı Ahmet DEMİRCİ, TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası Yönetim Kurulu Üyesi Murat ASLAN ve TAREK A.Ş. Genel Müdürü Burhanettin TOPSAKAL,Şeker Fabrikaları Genel Müdür Yardımcıları Dr. Abbas SUERİ, Dr. Selim YÜCEL, Orman Mühendisleri Odası Genel Başkanı Ali KÜÇÜKAYDIN başta olmak üzere birçok meslektaşımız katılmıştır.
Toplantıda yapılan konuşmalarda, ülkemiz meseleleri ve tarımın temel sorunları dile getirilmiştir.
RESİMLERİ GÖRMEK İÇİN AŞAĞIDAKİ BAĞLANTIYI TIKLAYINIZ…
Dünya Çiftçiler Günü’nün ilk olarak 1970 yılında kutlanmaya başlanmıştır. Dünya Çiftçiler Federasyonu tarafından 1984 yılından itibaren resmi olarak kutlanmaya başlanmıştır. Bu vesile ile belki de toplumumuzun en çileli meslek gruplarından olan çiftçilerimizin Dünya Çiftçiler gününü kutluyoruz.
Çiftçilik denince en başta doğa ile mücadele akla gelmektedir. Çünkü tarımsal üretim yapmak demek doğal koşullara karşı mücadele etmek ve insanların temel ihtiyacı olan beslenmeyi sağlamak demektir. Tarım sektöründe üretim yapan terleyen, emek veren insanlar demektir.
Gecesini ve gündüzünü birbirine katan ve mesai saati olmayan bir üretim şeklidir. Çiftçilik, bu haliyle en çok saygı duyulması gereken mesleklerin başında gelmektedir. Diğer taraftan çiftçiliğin çok kolay olduğu düşünülmektedir. Halbuki o kadar kolay değildir. Bu meslek bilgi ve ekonomi bilgisi isteyen bir alandır. En önemli unsuru ise tarım şartlarından dolayı sabır demektir. Tarımsal üretim yapmak stratejik bir alandır. İstihdama katkısı, sanayiye hammadde sağlaması ve gıda arzı ile her zaman önemli bir sektör olmuştur. Artan dünya nüfusu karşısında önemini her geçen gün daha da artıran bir uğraştır.
Tarım bacasız fabrika gibidir. Her türlü risklere, her türlü olumsuzluklara açıktır. Çiftçimiz her yıl doğa olaylarının neden olduğu olumsuzluklara karşılaşmaktadır. Ancak çiftçimiz bunlara rağmen yılmadan senelerce bu üretimi yapmaktadır. Mazisi en eski sektördür”